Piedra para Pizza Premium

La piedra para pizza prémium de Napoleon es perfecta para la parrilla y también para el horno. La piedra porosa quita la humedad de la corteza de pizzas, productos de pastelería y panes, lo que da como resultado una corteza liviana y crocante. La piedra es un conductor natural de calor y lo distribuye de forma pareja. Puedes usar una piedra para hornear para garantizar que tu barbacoa u horno calienten de forma pareja y, así, aumentar la eficiencia a la hora de hornear.

La superficie natural no retiene olores o sabores, por lo que el ajo para la pizza de la semana pasada no condimentará las galletas caseras de miel de esta semana. Como tu sartén de hierro fundido favorita, esta piedra se curará con el tiempo, y creará una superficie antiadherente, lo que la hace más eficiente. Se recomienda que laves a mano tu piedra para pizza prémium con agua tibia una vez que se haya enfriado por completo. Evita agua con jabón y evítala frotarla.