Hamburguesa de huevos benedictinos


Hamburguesa de huevos benedictinos
Tiempo de preparación:
15 min
Raciones:
4
Tiempo de cocción:
15 min
Dificultad:
Fácil
Ingredientes
- 1/2 kg de carne molida
- 1 cucharada de condimento de hamburguesas con sabor a cebolla Club House La Grille Steakhouse
- 2 cucharaditas de eneldo
- 2 cucharaditas de pimienta de limón
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 taza de salsa holandesa
- 4 huevos pequeños, congelados en ramekines
- 8 rebanadas
- 4 bollos grandes

Preparación
- Congele los huevos en ramekines la noche anterior. Utilice ramekines que sean del mismo tamaño que la prensa de relleno dentro de su prensa para hamburguesas.
- Saque los huevos del congelador y resérvelos. En un recipiente grande, mezcle la carne, los condimentos, y la salsa Worcestershire. Mezcle con las manos y no olvide utilizar la carne lo más fría que pueda. Forme 4 hamburguesas con la prensa para hamburguesas de Napoleon, y haga un espacio para el huevo con el juego de prensas para hamburguesas de Napoleon. Coloque el huevo congelado dentro de la carne y luego selle la parte superior con más carne; asegúrese de que todos los bordes estén bien sellados. Deje reposar las hamburguesas durante al menos 1 hora antes de encender la parrilla para que los huevos se descongelen.
- Mientras las hamburguesas reposan, haga la salsa holandesa y manténgala tibia.
- Enmanteque los bollos y tuéstelos durante los últimos dos minutos antes de sacar las hamburguesas de la parrilla.
- Monte las hamburguesas de huevos benedictinos con tocino y con sus aderezos favoritos, y después empápelas en salsa holandesa.